محسن آزرم شیفتهی فیلم، کتاب؛ اسپرسو؛ چای و آشپزی است. در حقیقت او هیچ کار دیگری را جالبتر و مفرح تر از نشستن و خواندن یک کتاب یا دیدن یک فیلم ناب نمیداند. اما از آنجایی که نمی شود فقط با هنر وعلاقه به فرهنگ روزگار را گذراند، محسن همچنین مشغول نویسندگی، ویرایش، نقد فیلم، و کار در نشرچشمه است. او همجنین از سری اولیه افرادیست که در ایران به وبلاگ نویسی رو آوردند.
در این پادکست محسن آزرم عزیز دربارهی استاد نجف دریابندری، کتاب مستطاب آشپزی، ارتباط غذا و فیلم و کتاب با هم و البته مولانا بُسحاق اطعمهی شیرازی، شاعر قرن 9، که درباره ی وی کتابی بی نظیر به نام "وصف طعام" را ویراستاری کرده و ناشرش نشرچشمه است، صحبت خواهد کرد.
برای آشنایی بیشتر با محسن ازرم میتونید به صفحه ی اینستاگرام شون سر بزنید. @mohsenazarm
در این گفتگو بر سر صحبت های علی یگانه، نشستیم. علی سرشار از ایده های بکر است، پس جای هیچ شکی نیست که چرا او سکان یکی از بزرگترین آژانس های تبلیغاتی ایران و یک اینستاگرامر محبوب و معروف است.
علی یگا...
در این گفتگو بر سر صحبت های علی یگانه، نشستیم. علی...
53:54
814
9 سال پیش
53:54
خلیج فارس، گلابتون و کلوچه
616
10 سال پیش
در ماه بهمن سال 1394 شانس این را داشتم که به استان هرمزگان و فستیوال موزیک در تیرور که شهری است در نزدیکی میناب سفر کنم. این شهر در 75 کیلومتری بندر عباس قرار دارد. بندر عباس استانی آفتابی است و مردم...
در ماه بهمن سال 1394 شانس این را داشتم که به استا...
25:04
616
10 سال پیش
25:04
نارنج و ترنج و ماه پیشانی
7.8K
10 سال پیش
از خاطرات دلچسب بچگی من این هست که مامان بزرگ من را در آغوش میگرفت سرم رو ناز میکرد و داستانهای شاه و پری رو برام میگفت تا خوابم میبرد. داستانهایی خیال انگیزی مثل ماه پیشونی و داستان دختر نارنج و ترن...
از خاطرات دلچسب بچگی من این هست که مامان بزرگ من ...
12:30
7.8K
10 سال پیش
12:30
داستان ازدواج استارت آپی و خورش کرفس
619
10 سال پیش
در این پادکست با علی نادعلی زاده آشنا می شویم. علی یک کارآفرین جوان و مدیر استودیوی نرم افزاری «تاد» است. اگر اسم سیبچه یا بازی فروت کرفت (@fruitcraft) را شنیده باشید، با کارهای این استودیو آشنا هستی...
در این پادکست با علی نادعلی زاده آشنا می شویم. علی...
22:11
619
10 سال پیش
22:11
داستان فلوریدا و آش نذری
809
10 سال پیش
در این پادکست با خانم آزاده شریعت آشنا می شویم. داستان آشنایی من با ایشان به وقتی بر می گردد که دو ایرانی در آمریکا از طریق علاقه مشترکشان به غذا با هم آشنا شدند. فکر می کنم اگر این داستان را بشنوید ...
در این پادکست با خانم آزاده شریعت آشنا می شویم. د...
30:54
809
10 سال پیش
30:54
پروپاگاند با هل و ته دیگ
555
10 سال پیش
چهار سال پیش، طرفهای عید قشنگ نوروز، من بلاگام را که راجع به غذا و فرهنگ ایران است را شروع کردم.
این هم آدرس بلاگ من : www.fiqandquince.com
حالا چطور شد که تصمیم گرفتم در امریکا راجع به غذای ایران...
چهار سال پیش، طرفهای عید قشنگ نوروز، من بلاگام را...
17:09
555
10 سال پیش
17:09
داستان مدیر پنج ساله و آش جو
567
10 سال پیش
در این پادکست یک مهمان ویژه داریم؛ یک پسر بامزه پنج ساله. وقتی که پادکست را بشنوید متوجه می شوید که ایلیا کوچولوهست ولی خیلی تیز و باهوش است و حرفهای جالب و زیادی در مورد غذای مورد علاقه اش و خی...
در این پادکست یک مهمان ویژه داریم؛ یک پسر بامزه ...
19:30
567
10 سال پیش
19:30
داستان نوستالژی و آش رشته
778
10 سال پیش
در این پادکست تجربه غذای ایرانی را از زبان نرگس معاصر, دوست عزیزم می شنویم که وقتی خیلی کوچک بوده از ایران رفته و حالا بعد از سالها به دنبال گذشته و تاریخش به وطن برگشته است. نرگس که توی صداش و لهجه ش...
در این پادکست تجربه غذای ایرانی را از زبان نرگس مع...
30:09
778
10 سال پیش
30:09
داستان قهوه اینترنتی و قلیه ماهی
2.9K
10 سال پیش
در این پادکست باصفا هراتیان, کارآفرین بسیار خلاق و خوش فکر و فعال در حوزه های مختلف, آشنا می شویم. صفا هراتیان موسس نوآور icoffee و یک قهوه دوست و قهوه شناس واقعی است. صفا همچنین نقش بسیار موثری در اج...
در این پادکست باصفا هراتیان, کارآفرین بسیار خلاق و...