پادکست سرآشپز - کار از نگاه سرآشپز با طاها تهرانی - پارت دوم

در این قسمت از پادکست نگاهی تخصصی به شغل آشپزی و صنعت کافه رستوران در ایران کردیم. از شف تهرانی عزیز دعوت کردیم تا از تجربه و نظرات خودشون درباره مشکلات پرسنل و کارفرما برای ما صحبت کنند و به مشکلات بزرگ این صنف در ایران پرداختیم. شاید کمتر کسی جرات این را داشته باشد که همینقدر صریح و کامل درباره این موضوعات صحبت کند. پس پیشنهاد میکنم این قسمت رو با دقت گوش کنید.

برای حمایت مالی و دونیت وارد این لینک شوید : https://hamibash.com/sarashpazpodcast